火龙果，因在成熟的时候，那包裹在外面的火红果皮看上去就像是红色火焰一般而得名，作为夏季常吃的解暑水果之一，相信朋友们也吃过不少。

但是，对于火龙果的具体功效和作用，以及吃火龙果要注意的某些事项方面，可能大家就不是很清楚了，今天小编就带大家来科普一下这方面的相关知识。

火龙果的营养价值

作为一种热带、亚热带水果，火龙果味道清甜，营养价值方面也很丰富，研究显示，火龙果当中主要含有蛋白质、膳食纤维、维生素以及多种微量元素（如钙、镁、钾等），此外还含有大量的水分，每100克可食用火龙果果肉当中，含有83.75g水分、粗纤维1.21g、膳食纤维1.62g、维生素C5.22mg等；

吃火龙果对身体的好处

火龙果味道清甜，对于人体来说，吃它的好处也是不少的，下面为大家列举其中较为突出的几个：

1.润肠通便

从前面的营养成分当中，我们了解到，火龙果当中含有丰富的膳食纤维以及粗纤维成分，加上火龙果果肉中那些芝麻状的种子具有促进胃肠蠕动的作用，所以，日常对于实热便秘的人群来说，吃一些火龙果可以起到润肠通便的作用，进而缓解便秘的症状。

2.养颜美容

火龙果的养颜美容作用，主要得益于其中含有丰富的花青素，研究显示，火龙果是红肉水果当中含花青素最多的一种水果，而花青素具有良好的抗氧化作用，可以帮助清除机体的氧化自由基，达到抗衰老和养颜的作用。

3.预防贫血

相对于其他的水果来说，火龙果的含铁量要高，而铁元素是我们机体血细胞合成所需要的微量元素，因而日常吃火龙果可以帮助机体合成血红细胞，进而起到预防贫血的作用。

火龙果虽好，这些注意事项也不可大意

虽然火龙果的好处不少，但也并非人人都适合吃火龙果，尤其是特殊人群，日常生活中应注意少吃或是忌吃：

1.火龙果含有的糖分相对其他的水果来说要高，尤其是红色果肉的火龙果含糖量更高，因而对于糖尿病人群来说，火龙果要忌吃。2.火龙果是性凉的水果，有清热的作用，对于经期的女性或是体质寒凉的人群来说，最好少吃或是忌吃，以免加重寒性。3.火龙果不宜和牛奶一起食用，因为两者一起食用可引起牛奶变质，不易于消化吸收。

附：火龙果的营养吃法

火龙果西米露

材料：火龙果一个、西米50g、冰糖、枸杞适量

做法：

首先，西米煮至半透明状后捞起过一次冷水，在锅中加入适量水，待水煮沸后再加入西米煮至透明，捞起过第二次冷水。

最后，将火龙果对半切开，挖出果肉保持果皮完整，然后把西米和果肉混在一起放回果皮中，加入冰糖，放冰箱冰镇后即可食用。


来源：百家号      日期：18-07-31